Der Nachschlag im Restaurant ist immer seltener geworden. Seit einigen Jahren werden die Teller bereits in der Küche ästhetisch und teilweise akribisch belegt, damit sie optisch ansprechend beim Gast eingesetzt werden. Manchmal bekommt man die Beilagen separat. Doch auch dann bedienen Sie sich selbst, weil das Schälchen neben Ihnen auf...
In der Öffentlichkeit
Heim- oder Gastspiel
Warum hat man es auswärts schwieriger als in gewohnter Umgebung? Und was lässt sich dagegen tun? Die negative Dynamik von Auswärtsspielen ist jedem Sportler bekannt. Um nicht zu verlieren, wird das Team zeitaufwendig und kostenintensiv auf den Termin im fremden Terrain vorbereitet. Was professionelle, erfolgreiche Vereine längst wissen, kann man...
Was gibt‘s zum Thema Dresscode noch zu beachten?
Menschen, die sich nicht an den Dresscode halten und Kleidervorschriften ignorieren, werden mit Vorsicht behandelt.
Was bei uns gilt, kann im Ausland falsch verstanden werden
Was bei uns gilt, kann im Ausland falsch verstanden werden
Signalisieren Sie Umsichtigkeit
Kennen Sie Menschen, die eine Begabung dafür haben immer im Weg zu stehen?
Business Wear für weibliche Führungskräfte: Die Bluse, das Shirt, der Pullover
Die weiße Bluse ist dem weißen Hemd der Männer gleichzusetzen und zu wichtigen Terminen angebracht.
Business Wear für weibliche Führungskräfte: Das Kostüm, der Hosenanzug, das Etuikleid
Wählen Sie ausschließlich hochwertige Stoffe für das Kostüm, den Hosenanzug oder das Kleid – am besten Schurwolle, auch mit leichtem Kaschmiranteil. Denn nach einem Meeting oder Flug wollen Sie immer noch gepflegt aussehen. Achten Sie darauf, dass die Stoffe nicht glänzen. Die Farben sollten gedeckt sein. Zu entscheidenden Terminen ist...
Professionell kommunizieren
Sie wollen vorankommen und Erfolg haben? Lernen Sie, professionell und eloquent zu kommunizieren. So erreichen Sie Ihre persönlichen Ziele.
Der diskrete Hinweis
Vergangene Woche schrieb ich über das Firmenetikett am Ärmel eines Anzuges, dessen Zweck und das Malheur, es vor dem ersten öffentlichen Tragen nicht entfernt zu haben. Wie geht man nun damit um, wenn sich gerade jemand unbewusst blamiert?
Die Doggybag ist in Deutschland angekommen
Update: Doggybag heißt nun Reste-Box Nun gibt es endlich eine Kampagne des Bundesministeriums für Ernährung: „Zu gut für die Tonne“ Interview zum Thema mit Vera Reich am 12.03.2015 vormittags auf SWR3, Moderation Michael Reufsteck. Wissenswertes zur neuen kompostierbaren Reste-Box: „Restlos genießen“: Reste-Boxen für die Gastronomie