Der Nachschlag im Restaurant ist immer seltener geworden. Seit einigen Jahren werden die Teller bereits in der Küche ästhetisch und teilweise akribisch belegt, damit sie optisch ansprechend beim Gast eingesetzt werden. Manchmal bekommt man die Beilagen separat. Doch auch dann bedienen Sie sich selbst, weil das Schälchen neben Ihnen auf...