…sondern der Tageszeit. Latte Macchiato oder Cappuccino nach dem Essen zu trinken, könnte als Beleidigung des Gastgebers und Kochs ausgelegt werden. Daher fragt ein gut geschulter Service immer nur: „Möchten...
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Welche Tasche am Abend
Liebe Damen, generell gilt die Faustregel: Je später der Abend, desto kleiner die Handtasche. Zum Lunch sollte man möglichst keine großen Shopper mitnehmen – außer Sie kommen tatsächlich gerade vom...
Hat es Ihnen geschmeckt?
Es gibt tatsächlich eine Knigge-Regel, die ich nicht gutheißen kann und am liebsten abschaffen würde: Wenn das Essen nicht geschmeckt hat, sollte man das Besteck nicht auf zwanzig nach vier,...
Der erste Besuch der zukünftigen Schwiegertochter oder des Schwiegersohns Teil 4
Erwartungshaltung, Verabschiedung und Vereinbarungen weiterer Treffen Vergangene Woche schrieb ich über das gemeinsame Essen mit dem Familienmitglied in spe bei Ihnen zu Hause. Im Restaurant, also auf neutralen Boden, gelten...
Der erste Besuch der zukünftigen Schwiegertochter oder des Schwiegersohns Teil 3
Das gemeinsame Essen Letzte Woche beschrieb ich die Begrüßungsrituale und die Warming-up-Phase. Diesmal erörtere ich die Königsdisziplin: jemanden zu Hause zu bewirten und im Speziellen die zukünftige Schwiegertochter oder den...
Der erste Besuch der zukünftigen Schwiegertochter oder des Schwiegersohns Teil 2
Begrüßung und Warming-up Letzte Woche haben wir besprochen, wie man alles bestens vorbereitet und abstimmt. Nun ist der besagte Tag gekommen. Als Gastgeber bieten Sie Ihrem Gast den Handschlag an....
Der erste Besuch der zukünftigen Schwiegertochter oder des Schwiegersohns – Teil 1
Die Vorbereitung Journalisten und Redaktionen fragen oft bei mir nach, wie man sich beim ersten Besuch bei den potenziellen zukünftigen Schwiegereltern richtig verhält. Ich persönlich finde es viel interessanter, wie...
Mehr Bewegung und Begegnungen für Ihren Event Teil 3
Bewegung und Begegnung in Ihrer Veranstaltung sorgen dafür, dass Sie und Ihre Gäste Kontakt haben. Neben dem Empfang und den Sitzgelegenheiten gilt das natürlich auch während des Essens; zumindest teilweise....
Mehr Bewegung und Begegnungen für Ihren Event Teil 2
Wie im letzten Beitrag beschrieben kann schon ab dem Beginn einer Veranstaltunge für ein Klima gesorgt werden, in dem Sie und Ihre Gäste miteinander in Kontakt kommen. Für Bewegung und...
Mehr Bewegung und Begegnungen für Ihren Event Teil 1
Im Zeitalter des Networking sollten Sie mit so vielen Menschen in Kontakt treten, wie Sie nur können. Schaffen Sie dafür optimale Bedingungen und bringen mehr Bewegung in Ihre Veranstaltung. Wie...
