Sehr geehrter Herr Gad,

in kontinental Europa ist das Klappern mit dem Besteck unpassend, es wirkt ungeschickt.

Doch in Großbritannien wird die Gabel mit den Zinken nach unten benutzt, alles auch die Beilagen werden aufgespießt. Die Gabel stößt jedesmal auf das Porzellan. Der Geräuschpegel erhöht sich dadurch enorm.

Wir spießen nur Fleisch auf, die Beilagen werden mit dem Messer auf die Gabel geschoben, die Zinken zeigen dann nach oben. Dabei berührt man das andere Besteckteil und das Porzellan nicht.
Beim ablegen des Bestecks, zum Beispiel beim Trinken, man im Gespräch ist oder man den Gang beendet, achten man darauf dies so leise wie möglich zu tun.

Ihnen ein schönes Wochenende und beste Grüße aus München

Vera Reich